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Afortunadamente para los coreanos, la mayoría de los demás países no saben cómo disfrutar de la panceta de cerdo (en coreano 'Samgyeopsal, 삼겹살'). Por lo tanto, los coreanos importan grandes cantidades de panceta de cerdo a bajos precios de América del Sur y de Europa, y las comen a su manera secreta. Cuando miras dramas o películas coreanas, puedes ver Samgyeopsal muy a menudo.
Afortunadamente para los arequipeños, ya conocemos los secretos de los coreanos. Cortamos, condimentamos y servimos la panceta de cerdo a la manera coreana, con una salsa mágica llamada Ssamjang(쌈장) Si miras el video a continuación, puedes ver cómo comer deliciosamente la panceta de cerdo
Contenido
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300 gramos de panceta de cerdo
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400 gramos de arroz preparado
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Verduras que van bien con panceta de cerdo (lechuga, ajo, cebolla china, champiñón)
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Ssamjang (una salsa que va bien con panceta de cerdo y lechuga)
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Ensalada de cebolla al estilo coreano
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Un poco de manteca de cerdo para engrasar la sartén
Receta
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Después de calentar la sartén lo suficiente, freir los manteca de cerdo de manera uniformemente en la sartén.
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Cuando la superficie de la sartén esté suficientemente cubierta de aceite, agregar carne, champiñón y champiñón.
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Poner el arroz en un tazón y calentarlo en el microondas. mientras cocina la carne y pone la mesa.
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¡Buen provecho!
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